【牢記囑托 感恩奮進(jìn)】滄州：“鹽堿灘”變“米糧川” 助力端牢“中國飯碗”

　　食為政首，糧安天下。糧食生產(chǎn)和安全始終是習(xí)近平總書記高度重視、時刻關(guān)心的問題。2023年5月11日，習(xí)近平總書記風(fēng)塵仆仆地來到滄州渤海新區(qū)黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)，考察鹽堿地整治、旱堿麥種植推廣及產(chǎn)業(yè)化情況?？倳浿赋?quot;開展鹽堿地綜合利用，是一個戰(zhàn)略問題，必須擺上重要位置"。

　　牢記總書記殷切囑托，滄州市加快推進(jìn)鹽堿地改造升級，創(chuàng)新培育適生作物品種，積極發(fā)展深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，不斷破譯"白色荒漠"的豐收密碼，讓"鹽堿灘"變成"米糧川" 。

　　在滄州渤海新區(qū)黃驊市后仙莊村，4300多畝旱堿麥長勢喜人。隨著村里排鹽堿設(shè)施的不斷完善和新品種、新技術(shù)的普及，旱堿麥的收成一年比一年好。

　　滄州渤海新區(qū)黃驊市后仙莊村村民 王立國：

　　這個麥子穗又大又肥，最少畝產(chǎn)得600斤到700斤，我這20多畝地，我預(yù)計(jì)今年比往年多收入5000到6000塊錢。

　　目前，后仙莊周邊6個村共建設(shè)1.8萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，物聯(lián)網(wǎng)孢子捕捉系統(tǒng)、蟲情測報(bào)燈、田間生境遠(yuǎn)程監(jiān)測設(shè)備、小型氣候觀測儀的安裝使用，讓鹽堿地種出"科技范兒"。

　　滄州渤海新區(qū)黃驊市后仙莊村黨支部書記 王志亮：

　　我們四情監(jiān)測站，就時時刻刻監(jiān)測我們這個地的情況，什么蟲災(zāi)、旱情，各種情況它都監(jiān)測到。

　　為把"鹽堿灘"變?yōu)?quot;米糧川"。兩年來，國家鹽堿地綜合利用技術(shù)創(chuàng)新中心旱堿麥特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地、國家旱堿麥農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺等"國字號"科研機(jī)構(gòu)相繼在滄州掛牌運(yùn)行；通過咸水結(jié)冰灌溉技術(shù)和化學(xué)、生物方式改良土壤結(jié)構(gòu)，鹽堿地地力持續(xù)提升；通過組建旱堿麥育種體系，"冀麥32""捷麥19""捷麥20"等一批新品種成功選育。

　　滄州渤海新區(qū)黃驊市中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)農(nóng)科所所長 張衛(wèi)軍：

　　"捷麥20"從去年進(jìn)行了大面積示范種植，增產(chǎn)幅度比較明顯，得到了農(nóng)民的認(rèn)可。

　　隨著治理技術(shù)的不斷提升，除了小麥、玉米等大田作物，梨、桃、苜蓿、高粱、茴香等農(nóng)作物也在鹽堿地上開花結(jié)果。為把鹽堿地特色農(nóng)產(chǎn)品從"農(nóng)田"推向"餐桌"，滄州積極發(fā)展精深加工。在位于后仙莊村的黃驊面花非遺工坊，村民們正在蒸制手工面花。

　　河北帝鑒食品有限公司副總經(jīng)理 黃麗穎：

　　我們推出了節(jié)日類造型面花產(chǎn)品，拓寬了我們的銷售市場，我們每天的產(chǎn)量在2000多個，月產(chǎn)值在10多萬元。

　　瞄準(zhǔn)深加工，當(dāng)?shù)剡€組建7支科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)。在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)健康研究院（滄州）中試車間，科研人員正在進(jìn)行旱堿麥啤酒的試驗(yàn)。依托旱堿麥品質(zhì)好、麥香濃、營養(yǎng)高等特點(diǎn)，他們已經(jīng)研發(fā)出十多種旱堿麥系列產(chǎn)品。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)健康研究院（滄州）常務(wù)副院長 董維：

　　旱堿麥的代餐粉系列，以及我們的萌芽茶，還有高纖面包等產(chǎn)品等產(chǎn)品，我們已經(jīng)完成了實(shí)驗(yàn)室的小試和中試的放大，目前正在跟企業(yè)洽談合作，到時候我們能在市場上看到更多更豐富的旱堿麥產(chǎn)品。

　　牢記囑托，做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章。2024年，滄州市夏收旱堿麥154.7萬畝、畝產(chǎn)260公斤、總產(chǎn)40.22萬噸，較上年分別增長54%、6%、64%。擁有市級以上鹽堿地產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)25家，年生產(chǎn)能力100萬噸以上。"黃驊面花""黃驊苜蓿""南齊茴香""堿地梨"等多個鹽堿地特色農(nóng)業(yè)品牌影響力不斷提升。2024年，滄州市鹽堿地全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到139億元。曾經(jīng)"白花花"的鹽堿地，逐漸"綠油油""金燦燦"，變成新糧倉。