臺商贈粽十年 盼大涼山孩子成為“愛與希望的傳遞者”

中新社重慶6月1日電 題：臺商贈粽十年 盼大涼山孩子成為“愛與希望的傳遞者”

　　作者 梁欽卿

　　600多公里、9個小時車程，500顆臺灣鹵肉粽近日從重慶送至四川大涼山深處的一所小學(xué)。

　　這些粽子由臺灣餐飲店老板鄭宏謀免費提供，被送到四川省涼山州龍門鄉(xiāng)千哈村信煜雯小學(xué)(原千哈村博愛小學(xué))。十年來，這個傳統(tǒng)從未間斷。

　　“這是我和大涼山的約定。”鄭宏謀近日接受中新社采訪時，邊熟練地包著粽子邊說，孩子們嘗到的每一口肉粽，都是他親手包制，每年端午節(jié)都不會忘了他們。

　　為適應(yīng)長途運輸，他改良了保鮮工藝，采用真空包裝與低溫鎖鮮技術(shù)，確保粽子的口感與食品安全，口味全部是經(jīng)典的臺灣鹵肉粽?！棒兆硬粌H是食物，更是文化的載體，希望孩子們能感受到中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的意義?！彼f。

　　鄭宏謀17歲學(xué)廚，大半生獻給了餐飲業(yè)。15年前，他來到重慶生活，并于兩年后在江北區(qū)九街開了一家名為“啊謀小鋪”的“深夜食堂”，每晚經(jīng)營到次日凌晨。憑借一口臺灣腔以及和善的笑容，贏得眾多顧客喜愛。

　　一次在工作時，鄭宏謀從九街工作人員口中了解到信煜雯小學(xué)，這也成為他與大涼山孩子們結(jié)緣的契機。

　　信煜雯小學(xué)坐落于大涼山，共7間教室，現(xiàn)有210名學(xué)生，全部是彝族，有16名任教老師。

　　鄭宏謀還記得，2017年他首次前往學(xué)校時，滿載著一車愛心物資，早上6時就從重慶出發(fā)。進入大涼山后，到達學(xué)校的路程剩150公里，但車子行駛了14個小時。

　　“一路上遇到羊群攔路，也遇到山體滑坡，路途十分艱辛?！编嵑曛\回憶道，“當(dāng)我們到達校門口時，孩子們早已身穿民族服飾等待著?？吹剿麄冃δ樀哪且豢?，一路的辛苦與疲憊都煙消云散了?！?/p>

　　“以前孩子們對端午節(jié)沒有太深刻的認識，現(xiàn)在他們都會包簡易粽子，還知道臺灣與川渝地區(qū)的粽子口味區(qū)別?！毙澎霄┬W(xué)校長陳冠說。

　　鄭宏謀的手機里，保存了許多學(xué)生拍攝的感謝視頻。視頻中，學(xué)生們在紙上寫下“啊謀叔叔我們愛您”八個大字，齊聲感謝他，課桌上放著的是他寄送過去的粽子。

　　這份已堅持10年的善舉，在鄭宏謀眼里只是“做了一點微不足道的小事”。他希望，大涼山的孩子長大后，也能成為“愛與希望的傳遞者”。