張家口尚義：“從一棵草到一杯奶” 草畜乳全鏈“加速跑”

　　5月21日，正值小滿節(jié)氣，張家口市尚義縣大營盤鄉(xiāng)村民魏玉兵一大早就開著農(nóng)機(jī)來到自家地頭，為正在生長的燕麥草施肥。

　　魏玉兵現(xiàn)在還會(huì)想起五年前——那時(shí)尚義縣推進(jìn)退水還旱，將水澆地改作旱地。“退水還旱后旱地租金低、流轉(zhuǎn)難，地里還能種點(diǎn)啥？”魏玉兵當(dāng)年的疑問，如今得到了解答。

　　為了破解生態(tài)環(huán)境保護(hù)與農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收之間的矛盾，尚義縣采取項(xiàng)目打包、公司運(yùn)營的方法，蹚出一條草畜乳一體化綠色發(fā)展的新路子，實(shí)現(xiàn)了由單一種菜向草業(yè)種植、草業(yè)加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工的轉(zhuǎn)變，土地流轉(zhuǎn)租金和入股分紅股金，為農(nóng)民又入賬了一筆固定收入。

　　“等到了今年9月份，每天我能收割80畝燕麥飼草，月收入比過去種三年地的收入還多出兩千塊?！蔽河癖f。

　　走進(jìn)墾碩草業(yè)有限公司揉絲生產(chǎn)車間，工人們將儲(chǔ)存的燕麥草送進(jìn)機(jī)器，經(jīng)過除塵、粉碎、壓扁等自動(dòng)化操作后，再重新打捆。據(jù)該公司負(fù)責(zé)人閆志永介紹，這些揉絲之后的飼草，牛吃得更適口、更有營養(yǎng)。

　　“通過飼草加工，可以使飼草營養(yǎng)成分多元化，滿足多種類牲畜的營養(yǎng)需求，延長奶牛的產(chǎn)奶周期?，F(xiàn)在車間每天加工80噸左右，僅這一個(gè)車間就可以帶動(dòng)周邊約50人就業(yè)。”閆志永說。

　　揉絲生產(chǎn)車間建成后，輻射帶動(dòng)了更多的農(nóng)戶和經(jīng)營主體種植飼草，既解決了牛飼料的問題，也降低了養(yǎng)殖廠購買飼草的成本，種植戶通過政策補(bǔ)助、飼草收購、資產(chǎn)收益分紅的方式實(shí)現(xiàn)增收，村集體通過種植、出售飼草等壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

　　“目前養(yǎng)殖場(chǎng)共有4棟牛舍，已進(jìn)住1839頭奶牛?！别B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人徐洪友介紹，“每一頭牛植入信息系統(tǒng)，從精準(zhǔn)飼喂、疾病發(fā)現(xiàn)到奶量識(shí)別，系統(tǒng)都可以完成監(jiān)測(cè)。干濕分離設(shè)備自動(dòng)開展牛糞固液分離，液體變成液肥，干糞回填臥床，全部循環(huán)利用?！?/p>

　　奶牛的糞污處理，一直是一個(gè)難題?！拔覀?cè)诩S污處理端對(duì)奶牛的糞便進(jìn)行固液分離，固體部分通過烘干，水分控制在45%以下，可用于鋪設(shè)牛床墊料。液體部分通過發(fā)酵以后，經(jīng)過進(jìn)口設(shè)備進(jìn)行了還田?！毙旌橛颜f。

　　奶牛養(yǎng)殖基地蓬勃發(fā)展，如何讓產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶來更多的漣漪？“下一步農(nóng)墾集團(tuán)還將通過乳制品加工，實(shí)施延鏈補(bǔ)鏈，該項(xiàng)目目前已蓋好廠房，等待上生產(chǎn)線?！鞭r(nóng)墾集團(tuán)總經(jīng)理徐開宇說。

　　尚義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長郝朝相給記者算了一筆賬：“農(nóng)民現(xiàn)在有了4部分收益。土地流轉(zhuǎn)費(fèi)一年是300萬元，惠及群眾805戶。第二部分是股金收入，固定資產(chǎn)建設(shè)類每年大概能實(shí)現(xiàn)收益850萬元，農(nóng)機(jī)收益每年是560萬元，每年還會(huì)有1800萬元左右的資產(chǎn)收益分紅。第三個(gè)是薪金的收入，現(xiàn)在大概能提供將近400個(gè)人的就業(yè)崗位，每人每月的工資大概是5500元，實(shí)現(xiàn)了一人就業(yè)，全家穩(wěn)固的效果。還有酬金收益，我們?cè)诋?dāng)?shù)氐哪膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)有小公牛的產(chǎn)出，農(nóng)民可以實(shí)行領(lǐng)養(yǎng)，六個(gè)月的時(shí)候我們?cè)倩厥沼?，這個(gè)過程中，大概一頭公牛能獲利將近1000元。”

　　暮色降臨時(shí)，徐洪友正在養(yǎng)殖場(chǎng)巡查，看著每一頭茁壯生長的奶牛，心里高興極了。打造種好草、養(yǎng)好牛、做好奶的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，尚義縣正在形成“一業(yè)興百業(yè)旺”的良好態(tài)勢(shì)。（記者 趙明妍）