文脈華章｜粽艾飄香傳古韻，外國(guó)留學(xué)生十八梯體驗(yàn)“中國(guó)味”

5月29日，端午前夕，一場(chǎng)別開(kāi)生面的文化體驗(yàn)活動(dòng)在重慶十八梯舉辦。來(lái)自重慶郵電大學(xué)的留學(xué)生們，他們來(lái)自泰國(guó)、越南、俄羅斯、巴基斯坦20等多個(gè)國(guó)家。他們體驗(yàn)了中國(guó)傳統(tǒng)行業(yè)節(jié)日端午節(jié)味道，清新的艾葉香味，甜甜的粽子香味，宜人的茶葉香味，以及重慶獨(dú)有的火鍋香味，讓越來(lái)越多的外國(guó)人體驗(yàn)到了中國(guó)文化，嘗到重慶當(dāng)?shù)氐亩宋绻?jié)美食，他們過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日、打卡非遺手作，這些瞬間勾勒出了獨(dú)特的“重慶印象”。在這場(chǎng)以“留學(xué)重慶·讀懂農(nóng)歷”為主題的中外青少年迎小滿過(guò)端午渝中區(qū)節(jié)氣體驗(yàn)活動(dòng)中，循著千年端午的獨(dú)特清香，深度感受著中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的深厚底蘊(yùn)與獨(dú)特魅力。

攝影 馬多

端午節(jié)，這個(gè)承載著中國(guó)人豐富民俗與深厚情感的古老節(jié)日，此刻正以其最鮮活的方式呈現(xiàn)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，藥草香、粽葉香、茶香、墨香與濃烈的火鍋香奇妙交織，構(gòu)成了一幅極具“中國(guó)味”的感官畫(huà)卷，瞬間點(diǎn)燃了外國(guó)學(xué)子們的好奇心。

攝影 馬多

“這是什么味道？有點(diǎn)特別，但聞起來(lái)很舒服！”俄羅斯留學(xué)生小孟拿起一枚精巧的艾草香包，輕嗅著那清冽特別的香氣，不禁發(fā)問(wèn)。原鄉(xiāng)小艾創(chuàng)始人陳平笑著解釋：“這是端午的‘守護(hù)香’——艾草。掛艾草、佩香囊是端午的重要習(xí)俗，寓意驅(qū)邪避穢，祈福安康?！痹谛M時(shí)節(jié)暑氣漸升、蚊蟲(chóng)滋生的背景下，留學(xué)生們?cè)陉惼街笇?dǎo)下親手縫制香包，填充艾草碎末，再用五彩絲線纏繞出吉祥圖案。他們紛紛贊嘆：“這不僅是驅(qū)蟲(chóng)良方，更是精美的中國(guó)藝術(shù)品！”

攝影 馬多

空氣中粽葉的清香愈發(fā)濃郁，將眾人引向了另一項(xiàng)核心端午習(xí)俗——包粽子。現(xiàn)場(chǎng)擺放有翠綠的粽葉、晶瑩的糯米、飽滿的紅豆、咸香的臘肉，南紀(jì)門(mén)街道的社區(qū)阿姨們正熱情地手把手教學(xué)。當(dāng)榮昌萬(wàn)靈古鎮(zhèn)的非遺傳承人趙興秀亮出老重慶特色“馬腳桿灰水粽”時(shí)，更引發(fā)了陣陣驚嘆。“粽子原來(lái)有這么多味道，甜的、咸的、辣的！還有不同的形狀！”留學(xué)生們嘗試著捆扎粽葉，笨拙的動(dòng)作伴隨著陣陣歡聲笑語(yǔ)。趙興秀一邊指導(dǎo)一邊道出真諦：“粽子的味道因地域而異，就像中國(guó)的文化，豐富多樣?！?/p>

團(tuán)扇工坊內(nèi)，水墨的千年淡雅悄然流淌。端午畫(huà)扇起沿于唐宋，端午時(shí)節(jié)，天氣開(kāi)始漸熱，扇子就成為端午節(jié)的節(jié)令事物之一。千百年來(lái)，人們?cè)诙宋绻?jié)這天，手持自畫(huà)的團(tuán)扇，腰掛香囊、結(jié)伴同行去觀看賽龍船。留學(xué)生們屏息凝神，執(zhí)筆在素白扇面上鄭重書(shū)寫(xiě)老師才取的，具有中國(guó)節(jié)氣特色的中文名字，墨香在筆鋒流轉(zhuǎn)間氤氳開(kāi)來(lái)?！皩?xiě)字時(shí)墨香縈繞，心特別寧?kù)o?！毙∶铣两跁?shū)香墨韻中。

而一旁的老茶館里，蓋碗茶的清香悠然飄散。沱茶、花茶、綠茶在蓋碗中舒展，留學(xué)生們學(xué)著地道的重慶人“刮碗”品茗，在茶香氤氳中體會(huì)那份“一壺清茶，半日閑適”的巴渝慢生活真味。

體驗(yàn)的高潮，由一陣濃烈奔放的牛油香氣引領(lǐng)。循香步入洞子火鍋館，翻滾紅湯中辣香、椒香、油香交融，瞬間引爆了所有人的味蕾。雖然火鍋并非端午節(jié)特色餐飲，但已深刻入重慶人的飲食基因里。每到節(jié)假日，火鍋是必須的。“太香了！辣得過(guò)癮，越吃越香！”留學(xué)生們直呼痛快，在這份酣暢淋漓中感受著重慶飲食文化的熱情與活力。

從驅(qū)邪祈福的艾草香包，到包裹著南北風(fēng)味的端午粽子；從承載千年文脈的水墨書(shū)香，到象征巴渝熱情的濃烈火鍋香。這場(chǎng)以“香”為媒、深度融入端午傳統(tǒng)習(xí)俗的沉浸式體驗(yàn)，讓異國(guó)學(xué)子們用最直觀的感官，觸摸到了端午節(jié)所蘊(yùn)含的豐富文化密碼與深厚情感寄托。正如活動(dòng)主辦方所說(shuō)：“中國(guó)端午節(jié)的味道兒，不僅是舌尖上的享受，更是千年文化的沉淀?！?/p>

“留學(xué)重慶·讀懂農(nóng)歷”活動(dòng)，不僅讓外國(guó)學(xué)子在粽艾飄香的濃烈節(jié)日氛圍中讀懂了中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)的文化傳承，更以這獨(dú)特的“香味”為紐帶，架起了一座中外文化交流與心靈共鳴的堅(jiān)實(shí)橋梁。據(jù)主辦方表示，未來(lái)，“留學(xué)重慶·讀懂農(nóng)歷”中外青少年自然探索節(jié)氣體驗(yàn)活動(dòng)，將持續(xù)走進(jìn)重慶各區(qū)縣美麗鄉(xiāng)村、鎮(zhèn)街，繼續(xù)讓更多國(guó)際友人感受“中國(guó)味”背后的深厚歷史底蘊(yùn)。