何以中國(guó)｜振興路上，南平書寫“三茶統(tǒng)籌”生態(tài)答卷

南平，一座在鄉(xiāng)村振興路上不斷前行的城市。其坐擁"中國(guó)竹鄉(xiāng)"、"南方林海"、"福建糧倉"三重生態(tài)桂冠，是福建省森林覆蓋率最高、生態(tài)基底最雄厚的區(qū)域。這里72.1萬畝茶園如翡翠鑲嵌于閩北山水之間，既是自然的饋贈(zèng)，更是綠色發(fā)展的時(shí)代考卷。為守護(hù)茶韻本真，南平正以創(chuàng)新實(shí)踐書寫"三茶統(tǒng)籌"的生態(tài)答卷。

燕子窠生態(tài)茶園 潮新聞?dòng)浾?朱驊超攝

2025年4月20日，記者深入南平燕子窠，實(shí)地感受南平在“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展方面取得的最新成果，親身領(lǐng)略茶文化與自然生態(tài)以及鄉(xiāng)村振興工作的完美融合之美。初到燕子窠，連綿的細(xì)雨剛剛停歇，整個(gè)茶園仿佛被大自然精心梳洗過一番。嫩綠的茶葉在云霧繚繞中，空氣中彌漫著清新的茶香和自然的芬芳，讓人瞬間陶醉其中。

媒體記者采風(fēng)燕子窠生態(tài)茶園 潮新聞?dòng)浾?朱驊超攝

而那座嶄新的三茶展示館，就靜靜地矗立在這片綠色的海洋邊，等待著人們?nèi)ソ议_它的神秘面紗。館內(nèi)的布展內(nèi)容豐富多樣，以武夷山茶的歷史、發(fā)展成就和規(guī)劃為主線，兼具文化科普、互動(dòng)體驗(yàn)、成果展示等多重功能。在文化科普區(qū)域，記者了解到武夷巖茶獨(dú)特的“巖骨花香”。原來，巖茶的香氣來源于茶樹生長(zhǎng)在特殊的巖石土壤中，這種土壤賦予了茶葉獨(dú)特的礦物質(zhì)風(fēng)味；而巖骨則是指茶葉在烘焙過程中形成的一種堅(jiān)硬而有質(zhì)感的口感，它代表了巖茶的核心特征。這些知識(shí)讓我對(duì)武夷巖茶有了更深的認(rèn)識(shí)和理解。

講解員為媒體記者們講解南平如何深入貫徹“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念  潮新聞?dòng)浾?朱驊超攝

參觀完三茶展示館，記者又來到了旁邊的三茶體驗(yàn)館。這里主要用于特色產(chǎn)品銷售和文化體驗(yàn)，琳瑯滿目的茶葉產(chǎn)品讓人目不暇接。品嘗了幾種不同品種的武夷巖茶，每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和口感。在品茶的過程中，記者與當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)和游客進(jìn)行了交流，他們對(duì)武夷山茶的熱愛和對(duì)茶文化的傳承讓我深受感動(dòng)。

隨后記者參觀了當(dāng)?shù)刂杵螅湟纳绞杏郎铇I(yè)有限公司總經(jīng)理方舟先生親自帶領(lǐng)我們體驗(yàn)了茶葉的采摘、制作過程。

巖茶新品種 玉瓊茶 潮新聞?dòng)浾?朱驊超攝

記者也加入其中，學(xué)著茶農(nóng)的樣子，小心翼翼地采摘著嫩綠的茶葉，然后在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人游玉瓊阿姨的指導(dǎo)下，體驗(yàn)了炒茶、揉捻等工序。炒茶的鍋爐溫度接近300攝氏度，印象深刻的是游阿姨滿頭大汗指導(dǎo)我們炒茶的細(xì)節(jié)，其匠人精神值得被尊敬。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人游玉瓊帶領(lǐng)媒體記者體驗(yàn)炒茶 潮新聞?dòng)浾?朱驊超攝

南平茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了鄉(xiāng)村治理體系和治理能力現(xiàn)代化。通過建立茶葉專業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)等組織，加強(qiáng)了茶農(nóng)之間的合作與交流，提高了茶產(chǎn)業(yè)的組織化程度。同時(shí)，政府加強(qiáng)了對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管和服務(wù)，保障了茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，維護(hù)了鄉(xiāng)村社會(huì)的穩(wěn)定和諧。當(dāng)然，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展讓村民們的腰包鼓了起來，生活越來越富裕。

南平在“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展方面取得的成果令人矚目。茶文化的傳承與創(chuàng)新、茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展、茶科技的不斷進(jìn)步以及鄉(xiāng)村振興工作的扎實(shí)推進(jìn)，共同構(gòu)成了一幅美麗的畫卷。未來，南平將繼續(xù)深入貫徹“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，不斷探索創(chuàng)新，為推動(dòng)茶文化的傳播、茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)以及鄉(xiāng)村的全面振興做出更大的貢獻(xiàn)。