全國(guó)每出口十根薯?xiàng)l，至少八根來(lái)自張家口，一根薯?xiàng)l重塑一條產(chǎn)業(yè)鏈

　　　　培育形成10大農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群　　             

　　近年來(lái)，張家口市錨定綠色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展定位，持續(xù)深入推進(jìn)科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)“四個(gè)農(nóng)業(yè)”建設(shè)，培育形成優(yōu)質(zhì)雜糧、馬鈴薯、錯(cuò)季蔬菜、道地中藥材、食用菌等10個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。據(jù)了解，今年前三季度，全市一產(chǎn)增加值182.3億元，增速位列全省第二。

　　我市雜糧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)顯著。全市燕麥種植面積穩(wěn)定在180萬(wàn)畝、產(chǎn)量13.6萬(wàn)噸，居河北省第一，繁種面積位列全國(guó)第一；鮮食玉米已發(fā)展成集種子研發(fā)、有機(jī)種植、倉(cāng)儲(chǔ)加工為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)量4億穗，是全國(guó)五大產(chǎn)區(qū)之一，年加工能力河北省第一位；“張雜谷”育種技術(shù)國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，育種水平世界領(lǐng)先，制種面積0.95萬(wàn)畝、位列全國(guó)第一；藜麥種植面積8萬(wàn)畝、位居河北省第一位，已逐步成為壩上旱作區(qū)農(nóng)民增收致富的新興產(chǎn)業(yè)。

　　馬鈴薯產(chǎn)業(yè)全國(guó)領(lǐng)先。我市是國(guó)家馬鈴薯區(qū)域性良種繁育基地，年生產(chǎn)原原種微型薯19億粒，育種水平國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。種植面積常年穩(wěn)定在120萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量300萬(wàn)噸，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的馬鈴薯種植、加工和繁育基地。加工水平全國(guó)領(lǐng)先，年加工馬鈴薯70萬(wàn)噸，薯?xiàng)l產(chǎn)能25萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)餐飲渠道市場(chǎng)占有率排名第一，常年出口總銷量全國(guó)占比82%，亞洲第一，遠(yuǎn)銷海外20多個(gè)國(guó)家。雪川農(nóng)業(yè)是全國(guó)最大的馬鈴薯種薯企業(yè)和亞洲最大的薯?xiàng)l生產(chǎn)企業(yè)，弘基農(nóng)業(yè)是全國(guó)唯一一家馬鈴薯全粉出口企業(yè)。

　　蔬菜產(chǎn)業(yè)勢(shì)頭強(qiáng)勁。全市蔬菜種植面積保持在130萬(wàn)畝左右、產(chǎn)量達(dá)到560萬(wàn)噸，特別是近年來(lái)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，達(dá)到近30萬(wàn)畝，與北京共建了23家環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地，獲省認(rèn)定了8家“河北凈菜”生產(chǎn)示范基地。以高原菜、冷涼菜、錯(cuò)季菜為標(biāo)志的精品蔬菜一直以來(lái)都是張家口綠色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的亮麗“名片”，全市蔬菜上市時(shí)段主要集中在6-10月份，80%以上的產(chǎn)品銷往市外，對(duì)有效保障北京及全國(guó)夏秋淡季市場(chǎng)供應(yīng)發(fā)揮了積極作用。

　　中藥材產(chǎn)業(yè)獨(dú)具特色。全市中藥材種植面積40萬(wàn)畝左右，主要品種有柴胡、知母、赤芍、金蓮花、黃芪等30多個(gè)品類，特別是款冬花、知母、赤芍、金蓮花、柴胡是全國(guó)重要種植基地?！俺喑浅嗌帧钡怯洖檗r(nóng)產(chǎn)品國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)，蔚縣是全國(guó)款冬花主產(chǎn)區(qū)之一，蔚縣知母認(rèn)定為省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。

　　食用菌產(chǎn)業(yè)馳名中外。全市食用菌栽培面積、產(chǎn)量分別達(dá)到0.6萬(wàn)畝、4.2萬(wàn)噸，主要有香菇、杏鮑菇、金針菇、香口蘑等10多個(gè)品種，張家口“口蘑”產(chǎn)品馳名中外，有全國(guó)“口蘑之鄉(xiāng)”“食用菌之鄉(xiāng)”之稱。張北縣的“野狐嶺”商標(biāo)被評(píng)為河北省著名商標(biāo)和河北省十佳食用菌知名品牌。

　　另外，我市葡萄、乳品、生豬、草原肉業(yè)、肉雞肉蛋各大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展：全市葡萄種植面積13.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到24萬(wàn)噸，規(guī)模和產(chǎn)量均位居河北省第一；全市奶牛存欄28.2萬(wàn)頭，生鮮乳年產(chǎn)量119萬(wàn)噸，乳品加工企業(yè)達(dá)11家，年實(shí)際處理生鮮乳100萬(wàn)噸左右；全市生豬養(yǎng)殖量已發(fā)展到325萬(wàn)頭，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)163家；全市肉牛存欄29.5萬(wàn)頭、出欄35萬(wàn)頭，肉羊存欄197萬(wàn)只、出欄319萬(wàn)只，肉牛、肉羊出欄量多年穩(wěn)居河北省前三；全市肉雞出欄3661萬(wàn)只，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)共15家，加工龍頭企業(yè)2家，蛋雞存欄963萬(wàn)只，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)共78家，養(yǎng)殖龍頭企業(yè)7家。（記者 亢春寧 通訊員 楊志楠）