冬季限定！下河逛市集 你見(jiàn)過(guò)嗎？

新年臨近，在甘肅蘭州七里河區(qū)的蘭州老街，節(jié)日氛圍日漸濃厚。特別是晚上，主題燈會(huì)、河道市集等活動(dòng)吸引了不少游客前來(lái)游玩。

晚上8點(diǎn)，蘭州老街流光溢彩，以中國(guó)神話(huà)故事為主題的花燈璀璨閃耀。

游客 柴玉潔：一路張燈結(jié)彩，非常有過(guò)年的氛圍。

不僅有主題燈會(huì)，蘭州老街還利用冬季的河道打造了古色古香的市集。琳瑯滿(mǎn)目的商品、浪漫的中式拱橋，游客漫步在蜿蜒曲折的河道里，仿佛穿越回古代的街市中。

蘭州老街營(yíng)運(yùn)管理中心營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 韓玉龍：冬天的時(shí)候會(huì)把水抽干，但是水抽干之后河道又比較深，更難看，我們就沿用它的原有動(dòng)線(xiàn)進(jìn)行展示。

市民 王育琴：像是逛小胡同一樣，感覺(jué)挺新鮮、挺好玩的。

據(jù)了解，自12月24日迎新年活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，蘭州老街客流量同比增長(zhǎng)了60%，街區(qū)中的商鋪營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)51%。

傳統(tǒng)手工粉讓“年味”更濃

在貴州省銅仁市的江口縣，當(dāng)?shù)厝擞惺秤妹追鄣膫鹘y(tǒng)，尤其在過(guò)年時(shí)更是不可或缺。

在江口縣太平村，李華芬一家正忙著趕制米粉。大米經(jīng)過(guò)打漿、調(diào)漿、蒸制、晾曬等多道精細(xì)工序，一張張如紙般薄的粉皮被晾曬在竹竿上，成了當(dāng)?shù)囟绽锏囊坏廓?dú)特風(fēng)景。

太平村村民 李華芬：我們用自己種植的米制作粉，燒火就是關(guān)鍵，要燒均勻，四周都要有火煨著。還要掌握好米和水的比例、蒸的時(shí)長(zhǎng)，晾曬后還要注意切絲的刀法，這樣做出來(lái)的粉好吃又有嚼勁，還有米香味。

為了保證米粉的品質(zhì)，李華芬一家始終堅(jiān)守著傳統(tǒng)手工制作技藝，制作出的米粉口感細(xì)膩、軟糯香甜、嚼勁十足。

太平村村民文臘仙：我15歲就跟媽媽學(xué)做手工粉，所以我們這個(gè)粉有嚼勁。我會(huì)繼續(xù)傳授下去，讓更多的人吃上手工粉，吃到家鄉(xiāng)的味道。