遇見(jiàn)中國(guó)｜在新疆開餐館的哈薩克斯坦人：中國(guó)是我要度過(guò)余生的地方

因?yàn)橄蛲?，他們?lái)到中國(guó)；因?yàn)閴?mèng)想，他們選擇留下。當(dāng)外國(guó)人“遇見(jiàn)中國(guó)”，究竟會(huì)碰撞出怎樣的火花？環(huán)球資訊廣播特別策劃“遇見(jiàn)中國(guó)”，聽(tīng)外國(guó)友人與中國(guó)的“對(duì)話”。

　　上海合作組織峰會(huì)正在哈薩克斯坦首都阿斯塔納舉行。哈薩克斯坦與中國(guó)山水相連，近年來(lái)，兩國(guó)經(jīng)貿(mào)、人文交流越發(fā)密切，很多哈薩克斯坦人來(lái)到中國(guó)尋找商機(jī)，今天“遇見(jiàn)中國(guó)”的主人公就是其中之一。

　　遇見(jiàn)中國(guó)｜在新疆開餐館的哈薩克斯坦人：中國(guó)是我要度過(guò)余生的地方

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　　今年58歲的哈薩克斯坦女士托克塔巴耶娃·艾麗米拉·桑西巴非常喜歡旅游，自2006年她第一次到新疆烏魯木齊旅游時(shí)，就被中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的蓬勃發(fā)展景象吸引了。

　　我最開始去的是烏魯木齊，最讓我喜歡的是烏魯木齊的高樓大廈。從烏魯木齊到伊犁坐飛機(jī)的時(shí)候也看到非常漂亮的自然風(fēng)景，感覺(jué)中國(guó)發(fā)展得非常好。

　　隨后的8年中，桑西巴先后去了浙江、海南、廣州等地，這讓她對(duì)中國(guó)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和了解，也認(rèn)識(shí)了很多中國(guó)朋友。2013年，隨著共建“一帶一路”倡議提出，中哈兩國(guó)合作越發(fā)緊密，越來(lái)越多的哈薩克斯坦商人前往中國(guó)“掘金”，桑西巴也從中看到了商機(jī)。

　　我在哈薩克斯坦有自己的商店，在2014年的時(shí)候，通過(guò)朋友介紹認(rèn)識(shí)了很多烏魯木齊板材、瓷磚、家具的企業(yè)，然后就從他們的廠家進(jìn)貨，再運(yùn)送到哈薩克斯坦去售賣。

　　從事進(jìn)出口貿(mào)易讓桑西巴常年往返于哈薩克斯坦和中國(guó)各地，生意也越做越大，人也越來(lái)越忙。2018年，52歲的桑西巴將這攤生意交給了子女打理。她說(shuō)，這一方面是想要?dú)v練孩子們，另一方面也是希望下一代能盡快更多地了解中國(guó)。

　　中國(guó)的發(fā)展速度很快，有很多的工作機(jī)會(huì)。雖然我的中文不太好，但我特別希望我的孩子們能夠好好學(xué)習(xí)中文。我最大的孫子今年已經(jīng)15歲了，我一直和他說(shuō)，有機(jī)會(huì)一定要到中國(guó)的大城市去看看，這也是我把生意交給孩子們打理的主要原因，想要開拓他們的視野。

　　不過(guò)，桑西巴也并沒(méi)有閑不下來(lái)。2019年，隨著共建“一帶一路”倡議不斷深入，中哈兩國(guó)旅游業(yè)也隨之興起。桑西巴在隨團(tuán)前往中哈霍爾果斯國(guó)際邊境合作中心旅游時(shí)發(fā)現(xiàn)，合作中心內(nèi)很少見(jiàn)哈薩克斯坦的美食，于是她決定在這里開一家哈薩克斯坦美食餐飲店。

　　我第一次來(lái)到合作中心是在金港國(guó)際大酒店住的，那個(gè)時(shí)候，我就有了開餐廳的想法。因?yàn)檫@里是合作中心，不僅有中國(guó)游客，還有烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、俄羅斯等世界各地的游客。希望能通過(guò)這種方式，讓更多人了解哈薩克斯坦的美食。

　　桑西巴（左）

　　在經(jīng)營(yíng)美食餐飲店過(guò)程中，一位名叫古麗沙拉的中國(guó)女孩，吸引了桑西巴的注意。

　　古麗沙拉是我的店員，最開始是她的語(yǔ)言天賦吸引到了我，在相處中發(fā)現(xiàn)她是一個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、品行好的人，我就對(duì)她發(fā)起了合作邀請(qǐng)，我們?cè)诨魻柟故袞|風(fēng)路上合伙開了一家名為達(dá)斯塔爾汗的哈薩克族餐廳。

　　桑西巴（左）與古麗沙拉（右）合影

　　今年5月，桑西巴和古麗沙拉合伙開的餐飲店面已經(jīng)裝修完成并正式開張營(yíng)業(yè)，相差20歲的兩個(gè)異國(guó)合作伙伴開心地?fù)肀г诹艘黄?，她們之間的友誼也是中哈傳統(tǒng)友好的生動(dòng)寫照。

　　我很喜歡中國(guó)，喜歡中國(guó)的歷史文化。如果身體條件允許的話，我想一直從事餐飲行業(yè)，因?yàn)橹泄ッ夂炞C協(xié)定生效，無(wú)論是古麗沙拉來(lái)找我，還是我去找她都很方便，而且在合作中心每天都能見(jiàn)到世界各地的人，了解各種各樣的故事，這里就是我心目中要度過(guò)余生的地方。